Runderrollade is een groot stuk rundvlees gemaakt van verschillende gekruide delen rundvlees welke om elkaar zijn gedraaid en bij elkaar worden gehouden met een net of rolladetouw . Na het braden kan het net of touwtje worden verwijderd om het vlees in plakken te snijden en verder te garneren met saus of stoofgroente alvorens u het serveert
Onze sappige runderrollade is een heuse klassieker voor hoogtijdagen als Pasen, Kerstmis of verjaardagen, maar ook op de barbecue. Onze rollade wordt gebalanceerd gekruid met natuurlijke kruiden en specerijen zoals o.a. zout, peper, koriander, kruidnagel, nootmuskaat en een vleugje gember
Heerlijk uit de braadpan of uit de oven (duurt natuurlijk ietsje langer, maar verder is het weinig werk voor de kok.
Kortom: HÉT ideale gerecht voor een wat groter gezelschap.
Reviews
There are no reviews yet.